昨日から急に寒いですね。朝から淹れる温かいコーヒーが一層美味しく感じます。そういえば、誰かに教えてもらったスパイスの使い方を思い出したので試してみました。寒いし、ちょうどいい機会。

コーヒーにカルダモンを加えるとカフェインを和らげてくれるそう。インドやトルコにカルダモンコーヒーってありますよね。フィルターの中にカルダモンを1つ入れてドリップしてみました。

好きな味！カルダモンの香りが少しして、爽やか！カルダモンは消化器官の機能を促進、健胃、口臭予防などいろんな作用があります。香りがおきらいでなければ是非お試しください。※妊婦さんは念のため控えてください。

明日木曜日は定休日です。