我が家の定番メニュー!

築地三栄商会さんの豆や穀物が大好きな我が家。

寒いと温かいものが食べたいし、しっかり野菜も摂りたい、というわけでよく作るミネストローネ。野菜も沢山摂れるし、穀物や豆類も入れて煮込めばさらに栄養価がアップしますね。豆が嫌いでも、スープの中に入っていて他の野菜と一緒に食べるのは大丈夫って事もありますよね

5歳の息子はまだまだ生野菜を食べるのが苦手なんですが、ミネストローネは大好き!スープの中に入って入るお豆もだいすき。ミネストローネを食べた日は立派な排便もあります。煮込みの仕上げにタイムやバジルなどのハーブを香り付けに加えると美味しいですよ!

そう言えば!

東京都の元気キャンペーン、3/31までだったのに3/23(土)に短縮されたようです。予算オーバーですって。土曜日までに来店予定の方は是非ペイペイで!

能登から!

届きました!ピッカピカの鮮魚たち。

1週間前、やっと通水したとしたひら鮮魚店さんのインスタで知りました。1/1から2ヶ月以上経っています。けれど、能登の地域では通水していないところは沢山あるようです。

こんな状況の中、営業を再開して、全国にお魚を届けています。

今回この鮮魚セットの中にイサキ、真鰯、サバ、イカが入っていました。どれもとっても美味しくて、さばいていても内臓が全く臭くない!つみれ汁や南蛮漬け、竜田揚げ、お刺身などでいただきました。また注文しようと思います!

能登のお魚屋さん したひら鮮魚店

呼吸体操を習慣に

木曜日の夜に家族みんなでしている呼吸体操。5歳の息子も「一緒にやるー!」と始めました。鼻で息を吸って、吐く時も鼻で、呼吸を意識してという事はまだまだできませんが、見様見真似で体を動かしています。

運動習慣のない方が始めるにはとっても良い呼吸体操。難しい動きは一切ない、長くもない、長くやりたい人は繰り返せば良い、毎日続けるのにちょうど良い!

画面に映っている玄朴先生はもう80歳近くなのに背中がピンと伸びています。今なお現役で呼吸法の魅力、ヨガの魅力を伝える活動をされています。当店で販売している元朴先生の書籍に付属でついているDVDです。気になる方はお声掛けくださいね〜

更年期症状のあるお客様「よもぎ蒸しを受けた感想」

先週初めて来てくださったお客様(50代女性)、更年期の症状が辛くどうにかしたい・少しでも軽くなればという事でよもぎ蒸しとオイルトリートメントを受けに来てくださいました。

症状としては、「疲れやすい」「体重が増えた」「仕事はなんとかできるけど、プライベートのことに関してやる気が起きない」、3年前くらいからこれらの症状が出ていて辛い、と。

その日受けた感想は「スッキリしました、気持ちよかったです!」と。それから数日後、次の予約をしてくださり、ご来店時に

先日受けたよもぎ蒸し、こんなすぐ効果あるの!?とビックリしちゃいました!元気になっちゃって!次の日の朝ウォーキングに行っちゃいました!

と。プライベートのことの関してやる気が起きないと言っていたのに朝からウォーキングをする気持ちになれるなんて。とても嬉しい感想を聞かせていただきました。(※効果は人それぞれです。)

閉経の前後10年を更年期と言われます。日本人女性の閉経する年齢は平均50歳、なので45歳頃から更年期が始まると思っていて良いのです。更年期は全ての女性に訪れて、生活に支障をきたすような症状(更年期障害)が出る方もたくさんいます。

「香り」は女性ホルモンの分泌をコントロールしている視床下部に作用します。何らかの症状が出て辛い時は一度「よもぎ蒸し」や「アロマトリートメント」を試してみてはいかがでしょうか。

息子のバレンタイン♡

2/14バレンタインDAY、にご来店されたお客様から嬉しいプレゼント♩

沢山の柑橘類とチョコレート♩ありがとうございました。我が家の男性陣に何にも用意していなかった私、、反省。

そして、5歳の息子が初めて女の子(6歳)のお友達から手作りのお菓子をいただくというとっても嬉しい出来事が!「手作り」って、こんなにも嬉しいんですね!(私、全く関係ないんですが…)

お母さんと一緒に計量して、チョコを溶かして、混ぜて、焼いて、ラッピングしてという光景がはっきり見えて、それが嬉しいじゃないですか。息子よりも確実に私の方が喜んでました。忘れない!

よも湯入荷しました!

欠品していた「よも湯」がたくさん入荷しましたーーーー!私も待っていました♩お風呂や温泉が大好きな息子、ハダビヒバも好きだけどよもぎ湯も大好き。

まだまだ寒い日が続きますので、疲れた体をケアするには『入浴』は欠かせないですね。体が芯から温まり、心身ともにリラックス。

入浴のお供、おすすめですよ〜

能登から

先日、いつも来てくださるお客様が能登から届いたばかりの鮮魚を持って来店されました。ウマヅラハギとイナダ!たくさん届いたので手伝ってくださいとお裾分けしてくださいました。

お話を聞くと、2ヶ月に1度の割合でお刺身を取り寄せていたお魚屋さん(したひら鮮魚店)で、今回の地震で被災され、家が半壊したそうです。水も出ない状態で営業ができなかったのですがやっと漁ができるようになったそうです。

水がまだ出ないので、捌いてお刺身の状態で配送はできないのですが丸魚のままでもいいよと言ってくださる方にはやる気満々で送ってくださるそうです。

お客様は少しでも援助できればと思い注文されたそうです。

早速イナダはお刺身に!ピッカピカのお刺身、とーーーーーってもおいしかったです。そして次の日は、ウマヅラハギを煮つけでいただきました。肝までぜーんぶいただきました。

今回、鮮魚をお裾分けしてくださったお客様のおかげで、したひら鮮魚店さんのことを知り、能登の漁師さんやそのご家族の思いを知ることができました。能登町の出られる漁師さんは漁に出て頑張っているそうです。水は出ないし、復興もまだまだなのに。テレビの前で「本当にお気の毒で…」と、映像を見ているだけだった私。私、お魚捌けるし!まる魚大歓迎だし!鮮魚をお裾分けしてくださったお客様に大切なことを教えてもらいました。できることをやろうと思います。

アサリはアクアパッツァでバランスをとる

先日、アサリが食べたくなり、築地に行きました。

何故かというと、今年も潮干狩りに行きたいなと思い、ゴールデンウィークの潮の状態を見ていたからです。これは去年の写真。楽しかったな~。

アサリは薬膳的に見ると、怒りっぽくなっていたり、頭に血が上りやすいと感じた時にいいとされます。冷静、落ち着きたいになりやすいのです。

この「寒」の食性は火照っている時にはいいですが、この寒い時期には体にこたえるかもしれません。

そこでアクアパッツァはいかがでしょうか?

「水が狂ったように煮えたぎった」というのが名前の由来。加熱することで、「火」の「気」が入りますし、「寒」の食性を中性に戻します。

それでも体が冷えそうと感じる時はムール貝も入れてはいかがでしょうか?「温」の食性を持ちます。そして、鯛もおすすめ。「微温」の食性を持ちます。

東洋医学では、「腎」は冬にダメージを受けやすいとされます。ムール貝も鯛も「腎」に、とてもいい食材とされます。

今は白菜が安いので、鍋を食べる機会が多いかもしれません。でも、飽きてきたかなと感じていたら、たまにはアクアパッツァはいかがでしょうか?

4日から営業します。

この度の「令和6年能登半島地震」により被害に遭われた皆さまには心よりお見舞いを申し上げます。

いち早く救助、並びに復旧、復興されることを心よりお祈り申し上げます。

こんにちは。めぐるからだです。

元旦から本日までお休みさせていただきました。明日の10時から営業を開始させていただきます。

今年もお客様にとって心身ともにリラックスできる場所であり続けられるよう、スタッフ一同努めてまいります。どうぞお気軽にご相談いただければと思います。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。