いつのまにか5月も最終日。今日はちょっと涼しいですね。

やっと息子も完全復活に近づきホッとしています。やはり保育園では風邪が流行っているようで、園でも何人かのお子さんがお休みされていました。5月は何度小児科にいったか、、、。

子供の体調が悪くなると迷わず病院に行くのですが、どっさりお薬が処方されます。そして、迷わずちゃんと飲ませます。小さいうちは免疫力も強くないし、とにかく早く治して楽にさせてあげたいと世の母はみんな思うでしょう。ただ、お薬だけじゃなく、私が子供にしてあげられる事を考えた時、すこしでも症状が柔らぐような作用のあるご飯を食べさせてあげたいなという事でした。

咳が長引いて、一度出始めると発作のようになっていたので咳にいい離乳食を。セラピストのシゲタチコさんが少し前に「子供の解熱にいい食事」についてブログに書いてあったのを思い出して、それを参考にして作ってみました。

干し椎茸と長ネギ、本葛は解熱によく、私はこの食材に大根をプラスしました。大根や蓮根、蕪などの白い食べ物は肺や呼吸器にとってもいいのです。白ネギもそうですね。干し椎茸の出汁に干し椎茸と白ネギのみじん切り、ほんの少しお醤油を加えて、そこに素麺を加え本葛でとろみをつけたら最後に大根おろしを加えて出来上がり。素麺ではなく米でもいいし、うどんでもいいし、スープだけでもいいし。とっても美味しそうに食べてくれました♩この組み合わせを夜ご飯に食べるようになってから、夜中咳き込んで起きることはなくなったのです。

もちろん大人の咳にもいい食材です。普段の食養生が大事ですね。

これからどんどん暑くなって、冷たいものばかり食べたり飲んだりしていると胃腸が弱くなっていってしまいます。夏を元気に過ごすためにも、季節の変わり目の今の食養生はとてもとても大切です。

さて、サロンではお客様のリクエストの答えてヘッドリフレの長いコースを考案中です！お楽しみに〜

「妊娠・授乳期にカフェインは摂りたくない！でもコーヒーは飲みたい。」というジレンマありませんでしたか？

昨日、お客様との会話で、「勝手にカフェインレスにしたら、旦那に気づかれた。」との事。タンポポコーヒーやデカフェじゃ物足りないと本人も言っていたので、ここのコーヒーをオススメしました。

「堀口珈琲」のデカフェ。

(堀口珈琲のネットショップはこちら。https://kohikobo.com/smartphone/ )

ここの【DECAF】ペルー「フェスパ農園」フレンチローストは、とてもコクがあり、美味しいですよ。カフェインを控えているけど、美味しいコーヒーが飲みたい方はぜひお試しを。

補足。

妊娠中に摂取しても胎児に与える影響が少ないとされているカフェイン量は1日300mg。(世界保健機関)

コーヒーカップ1杯(150ml)だとカフェイン含有量は80mgぐらい。(コーヒーの焙煎時間や抽出方法でも変わります。)ですので、2〜3杯は大丈夫ですよ。カフェインは1mgでも摂ってはいけないと思っている方は我慢し過ぎても、ストレスが溜まるので良くはありません。

デカフェやタンポポコーヒーなども利用しながら、快適な妊娠ライフを送ってください。

めぐるからだ

https://megurukarada.com/

今年も沢山届いた芍薬。店頭でパァっと華やかに咲いています♩毎年恒例のTAKEFREEは明日土曜までとさせていただきます。はぁ〜、キレイ。

昨日のお休みはずっと楽しみにしていた米粉のお菓子作りレッスンへ。愛娘さんにいつも手作りのお菓子やお誕生日ケーキを作ってあげている素敵ママさんにお願いしてレッスンを開催してもらいました。

というのも、来月1歳になる息子にグルテンフリーの手作りケーキを作ってあげたい！と思っていて。お料理は好きですがお菓子作りは全くの素人で、作りたいとも思わなかったのに、変わるものですね〜。

素敵ママさんのお家にお邪魔して、まずは持ち寄りランチを。米粉のケークサレやかぼちゃのポタージュ、冷たいトマトの前菜などを作ってくれていて感激。

そして、食後は一緒に米粉のシフォンケーキ作りに挑戦。ベーキングパウダーを使わないのにふんわり、すごく美味しいシフォンケーキができました♩感動。

来月はこのシフォンにデコレーションして、お誕生日ケーキを作る予定です。上手くできたら披露させてください。できなかったら、スルーします。お料理好きの方とお料理するのはとても楽しくて、今回「持ち寄りランチをしましょ^ ^」と提案してくださった事に感謝♩

さて、もう週末ですね。土日はまだまだ空いていますよ。GWの疲れがまだ残っている方も多いのではないでしょうか。ご予約お待ちしていますね。