とにかく暑い！昨日は41℃を観測したところもありましたね(^_^;)

夜になっても30℃を超えているので寝れない。子供の寝かしつけの絵本も時間がかかりました。

もしかして、大谷さんの絵本だから、興味をもって聞いていたからかも知れませんが。

さて、みなさん、体がほてっていないですか？

東洋医学では体調を崩す外的要因として六淫というのがあります。その中に暑邪があり、熱感や口渇、汗出など暑熱症状がでます。

これを緩和する「解暑」という効能が薬膳にあります。

・トマト、ゴーヤ、もやし、いんげんまめなど。

・スイカ、イチゴ、パイナップル、メロン、レモンなど。

これらの食材使いながら、消化に良い料理を食べてくださいね〜。